工程概述:
酶制劑和發(fā)酵液是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質(zhì),主要作用是催化食品加工過(guò)程中各種化學(xué)反應(yīng),改進(jìn)食品加工方法。中國(guó)已批準(zhǔn)的有木瓜蛋白酶、淀粉酶制劑、精制果膠酶、葡萄糖酶等6種。酶制劑來(lái)源于生物,一般地說(shuō)較為安全,可按生產(chǎn)需要適量使用。隨著酶制劑的發(fā)展,其影響力更為提高,將對(duì)很多相關(guān)企業(yè)起到循環(huán)經(jīng)濟(jì)綜合利用的作用。在"十一五"期間,原有酶制劑將繼續(xù)提高酶活性,加快開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)特種復(fù)合酶制劑,應(yīng)用到造紙、飼料、環(huán)保、食品、紡織等新領(lǐng)域中去。酶制劑工廠自身必須進(jìn)一步降低成本、優(yōu)質(zhì)低耗、安全清潔生產(chǎn)、達(dá)標(biāo)排放,使我國(guó)酶制劑在發(fā)展中更健全、更優(yōu)越、更安全。新馬干燥技術(shù)人員多年致力于酶制劑專用干燥機(jī)的研發(fā),對(duì)其黏度較大的物料特性進(jìn)行針對(duì)性攻克,目前已形成精湛工藝。
酶制劑噴霧干燥機(jī)和發(fā)酵液噴霧干燥機(jī)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn):
酶制劑噴霧干燥機(jī)和發(fā)酵液噴霧干燥機(jī)曾由國(guó)內(nèi)酶制劑領(lǐng)域權(quán)威大師與我司銷售人員共同進(jìn)行多次工藝試驗(yàn),利用LPG-5型高速離心噴霧干燥機(jī)(每小時(shí)蒸發(fā)5公斤水)作為試驗(yàn)裝備,對(duì)進(jìn)出風(fēng)溫度、風(fēng)量風(fēng)壓匹配、超溫臨界報(bào)警、進(jìn)出料平衡等都做了多次論證,更好地指導(dǎo)了大型噴霧干燥設(shè)備的工藝設(shè)計(jì)。針對(duì)酶制劑吸濕性強(qiáng)等特性做了設(shè)備結(jié)構(gòu)改進(jìn),融入了防粘掃壁的新技術(shù),并能實(shí)現(xiàn)同步冷卻和連續(xù)收料等工藝需求。
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